Sambalan tongkol

Name: Sambalan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tongkol segar; 1 buah Jeruk nipis; Secukupnya garam dan gula; 1/2 buah tomat sedang; Segenggam cabe merah kriting; 3 cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 2 lembar salam; 2 cm lengkuas geprek

Rimah Aja @cook_18339903

Minggu ke3,kali ini lagi pengen yang pedes pedas,yuk masak capcus,😄#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Sambalan tongkol

Rimah Aja @cook_18339903

Minggu ke3,kali ini lagi pengen yang pedes pedas,yuk masak capcus,😄#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekortongkol segar
1 buahJeruk nipis
Secukupnyagaram dan gula
1/2 buahtomat sedang
Segenggamcabe merah kriting
3cabe rawit merah
3 siungbawang putih
3 buahbawang merah
2 lembarsalam
2 cmlengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan,lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 10m,lalu bilas sekilas
2

Goreng ikan sampai agak coklat
3

Halus kan bumbu kecuali lengkuas dan salam,lalu tumis bersama lengkuas n salam,sampai harum dan langunya ilang
4

Masukan ikan,bubuhi gula garam tambah sedikit air,masak sampai bumbu meresap,jangan lupa koreksi rasa😉