Dimsum Talam

Name: Dimsum Talam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam giling; 8 sdm tepung tapioka; 1 buah wortel ukuran besar; parut; 1 batang daun bawang; iris tipis; 1 butir telur ayam; kocok lepas; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis (opsional); 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur

Hore-hore @fsfgahn

Bikin dimsum tanpa kulit pangsit? Bisa banget!

Lebih banyak

Dimsum Talam

Hore-hore @fsfgahn

Bikin dimsum tanpa kulit pangsit? Bisa banget!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging ayam giling
8 sdmtepung tapioka
1 buahwortel ukuran besar; parut
1 batangdaun bawang; iris tipis
1 butirtelur ayam; kocok lepas
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis (opsional)
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtlada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, sebagian wortel; irisan daun bawang dan telur kocok. Aduk rata.
2

Kemudian masukkan semua sisa bahan kecuali sisa wortel. Aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa.
3

Siapkan cetakan talam yang sudah diolesi minyak atau margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan.
4

Siapkan panci kukusan. Masukkan cetakan ke dalam kukusan lalu kukus selama 15 - 20 menit bergantung tingkat kematangan. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Dimsum siap disantap.