उडीद डाळ 6 ते 7 तास भिजवून घेऊन बारीक पाणी कमी वापरून वाटली वाटताना च त्यात जिरे मीठ मिरची घातली तेल तापवून त्यात पिठाचे गोळे सोडून तळून घेतले

तळलेले गोळे थंड पाण्यात घातले दुसरा घाणा होईपर्यंत पाहिले गोळे पाण्यात च ठेवायचे गोळे ज्या पाण्यात घालणार त्यात थोडे मीठ घालायचं गोळे पाण्यात खाली जाऊन बसले की बाहेर काढून हाताने हलकेच दाबून सर्व्हिंग बाऊल मध्ये घेऊन

त्यावर दही घालावे ह्या दह्यात आपल्या ला हवे तितके गोड प्रमाणात पिठीसाखर घालावी दही फ्रीज मध्येच ठेवावे सर्व्हिंग करताना बाहेर काढून गोड दही त्यावर थोडंच लाल तिखट कळी मिरी पावडर चाट मसाला आपल्या आवडी प्रमाणे घालून सर्व्ह करावे