Mỳ ý bolognese vị curry🍝🥗

Name: Mỳ ý bolognese vị curry🍝🥗
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Chọn loại mỳ ưa thích; 2 quả Cà chua🍅🍅; 2 thìa canh Tomaten paste (cà chua nghiền) có thể thay bằng tương cà🥫🥫; 2 thìa cơm tương đậu nành (xì dầu); 2 thìa bột nghệ, mật ong🍯, bột ớt paprika🌶; 2 thìa vang đỏ (không bắt buộc)🍷🍷

Hailey @nvha_hailey

Germany

Loại sốt cà chua lạ lùng của Đức

Xem thêm

Mỳ ý bolognese vị curry🍝🥗

Hailey @nvha_hailey

Germany

Loại sốt cà chua lạ lùng của Đức

Đã lưu

Nguyên Liệu

Mỳ
Chọn loại mỳ ưa thích
Sốt
2 quảCà chua🍅🍅
2 thìa canhTomaten paste (cà chua nghiền) có thể thay bằng tương cà🥫🥫
2 thìacơm tương đậu nành (xì dầu)
2 thìabột nghệ, mật ong🍯, bột ớt paprika🌶
2 thìavang đỏ (không bắt buộc)🍷🍷

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Làm sốt: hành tây, tỏi băm nhỏ đảo đều với ít dầu. Sau khi hành tỏi thơm thì cho cà chua🍅 vào xào cho đến khi cà chua mềm nhừ rồi tiếp tục cho tương cà.🥫
2

Hạ nhỏ lửa để tránh bị bén nồi. Cho lần lượt các loại gia vị phía trên vào và đảo đều. Sốt có độ sánh, đặc không bị tách nước thì hoàn thành.
3

Mì sau khi luộc chín cho vào đảo đều cùng với sốt
4

Ngoài ra loại sốt này có thể dùng làm sốt chấm, phù hợp nhất là ăn cùng với xúc xích rán.