Donat kentang jaminan lembut
Si twin suka banget sama donat.. krn adek alergi telur putih jadi bikin yang resepnya hanya pakai kuning telur nya aja.. yuk di coba resep simple endul nya.. 2 hari masih lembuut 😉
Donat kentang jaminan lembut
Si twin suka banget sama donat.. krn adek alergi telur putih jadi bikin yang resepnya hanya pakai kuning telur nya aja.. yuk di coba resep simple endul nya.. 2 hari masih lembuut 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus dahulu kentang kurang lebih 15-20 menit, angkat lalu haluskan (saya pakai ulekan untuk haluskan kentang)
- 2
Sambil menunggu kentang, kita cek apa ragi aktif atau tidak dengan mencampur 2 sdm ragi, 2 sdm gula dan secukupnya air hangat. Diamkan 10 menit. Jika berbuih maka ragi bisa digunakan.
- 3
Kemudian campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni sampai kalis
- 4
Lalu masukan mentega dan garam uleni sampai benar benar kalis elastis.. lalu diamkan adonan selama 1 jam di tutup kain atau plastik wrap.
- 5
Setelah itu adonan akan mengembang 2x lipat. Kempeskan pukul pukul lalu timbang per 50 gram. Buat cetakan donat.. kalau mau nanti diisi selai strawberry atau coklat, cukup bentuk bulat saja
- 6
Diamkan dulu 30 menit sebelum di goreng. Saat menggoreng adonan, pastikan minyak panas dan digoreng dengan api kecil
- 7
Setelah selesai, angkat tiriskan lalu baru diberi topping dan isian sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar