Telur gongso

Name: Telur gongso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 1/2 bawang bombay; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 buah cabai (saya pakai kriting, adanya cuma kriting 😂); 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Sedikit gula pasir; Secukupnya lada; Air; Minyak goreng; Saus cabai; 2 lembar kol

Annisa Aulia @AnnisAulia18

Tiba2 pengen masak per-teluran, jadi telur gongso deh

Lebih banyak

Telur gongso

Annisa Aulia @AnnisAulia18

Tiba2 pengen masak per-teluran, jadi telur gongso deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
1/2bawang bombay
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabai (saya pakai kriting, adanya cuma kriting 😂)
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Sedikitgula pasir
Secukupnyalada
Air
Minyak goreng
Saus cabai
2 lembarkol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok 2 butir telur. Goreng kemudian di orak-arik, diusahakan jangan sampai hancur (saya jadikan besar2), sampai agak matang. Sisihkan
2

Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe,sedikit garam
3

Panaskan minyak, tumis bawang bombay yang sudah dipotong2. Setelah layu, masukan bumbu halus.
4

Tambahkan saus cabai,saus tiram,dan kecap
5

Masukkan telur orak-arik, campur hingga rata
6

Tambahkan sedikit air,masukkan sedikit gula,penyedap dan lada
7

Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Masukkan kol,masak hingga layu.Selesai ❤