Nugget ayam wortel

Name: Nugget ayam wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1 wortel parut; 2 daun bawang (iris); 2 telur ayam; 4 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; 2 bawang putih cincang; 2 bawang merah cincang; Garam (secukupnya); Merica bubuk (secukupnya); Penyedap rasa (secukupnya); 2 sdm tepung terigu; 7 sdm tepung panir

Anita Dwi Anggraini @cook_8359360

Batang Jawa Tengah

Lagi pingin nyetock makanan yang tahan lama.

Lebih banyak

Nugget ayam wortel

Anita Dwi Anggraini @cook_8359360

Batang Jawa Tengah

Lagi pingin nyetock makanan yang tahan lama.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
1wortel parut
2daun bawang (iris)
2telur ayam
4 sdmtepung terigu
4 sdmtepung tapioka
Bumbu pelengakap:
2bawang putih cincang
2bawang merah cincang
Garam (secukupnya)
Merica bubuk (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya)
Bahan pelapis:
2 sdmtepung terigu
7 sdmtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dada ayam dari tulang, cuci dengan air mengalir. Sisihkan
2

Blender dengan telur. Setelah halus angkat. Masukkan kedalam wadah.
3

Campur adonan ayam dengan semua bahan kecuali tepung terigu dan tepung tapioka.
4

Setelah tercampur rata kemudian cek rasa. Lanjut masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.
5

Siapkan loyang yang sudah dilapisi minyak goreng. Masukkan adonan dan kukus kurang lebih 40menit
6

Setelah matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin baru dipotong2 sesuai selera.
7

Siapkan wadah Larutkan tepung terigu dengan air. Siapkan wadah untuk tepung panir.
8

Setelah selesai dipotong2 masukkan ke larutan tepung terigu kemudian ke tepung panir. Begitu seterusnya sampai habis.
9

Masukkan kulkas agar tepung panir menempel selama 20menit
10

Panaskan minyak goreng. Goreng nugget hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan