Walnut carrot cake anti gagal

Name: Walnut carrot cake anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk kue:; 160 gr tepung terigu serbaguna (1 1/4 cup); 330 gr wortel parut (3 wortel sedang 110 gr satunya); 100 gr gula pasir putih (1/2 cup); 50 gr brown sugar (1/4 cup); 115 gr minyak sayur (1/2 cup) boleh canola atau sunflower oil; 1 telur besar suhu ruang (55 gr termasuk cangkang); 5 ml Vanilla extract (1 sdt); 3 gr Baking soda (1/2 sdt); 4 gr Baking powder (1 sdt); 2.4 gr bubuk kayu manis (3/4 sdt); 80 gr cream cheese (1/3 cup); 10 gr unsalted butter (2 sdt); 120 gr powdered sugar (1 cup gula halus); 2.5 ml Vanilla extract (1/2 sdt); Maksimal 2 sdt susu cair jika perlu; sesuai selera Topping walnut/ pecans

Jamie 🥰 @cook_23553629

Disadur dari resep @bakeomaniac
Resep anti gagal. Kuncinya memakai minyak sayur (bukan butter). Hasilnya lembut dan rasanya enak

Lebih banyak

Walnut carrot cake anti gagal

Jamie 🥰 @cook_23553629

Disadur dari resep @bakeomaniac
Resep anti gagal. Kuncinya memakai minyak sayur (bukan butter). Hasilnya lembut dan rasanya enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk kue:
160 grtepung terigu serbaguna (1 1/4 cup)
330 grwortel parut (3 wortel sedang 110 gr satunya)
100 grgula pasir putih (1/2 cup)
50 grbrown sugar (1/4 cup)
115 grminyak sayur (1/2 cup) boleh canola atau sunflower oil
1telur besar suhu ruang (55 gr termasuk cangkang)
5 mlVanilla extract (1 sdt)
3 grBaking soda (1/2 sdt)
4 grBaking powder (1 sdt)
2.4 grbubuk kayu manis (3/4 sdt)
Untuk frosting:
80 grcream cheese (1/3 cup)
10 grunsalted butter (2 sdt)
120 grpowdered sugar (1 cup gula halus)
2.5 mlVanilla extract (1/2 sdt)
Maksimal 2 sdt susu cair jika perlu
sesuai seleraTopping walnut/ pecans

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180 derajat. Boleh juga pakai air fryer. Siapkan baking tray sekitar 8”x8”
2

Campur kedua macam gula + minyak. Aduk sampai rata
3

Mix telur dan vanilla sampai rata
4

Campur semua bahan kering. Lalu masukkan bahan basah, aduk sampai rata
5

Masukkan ke air fryer/oven, sekitar 24-28 menit sampai bagian atas kecoklatan. Tusuk pakai garpu untuk cek kematangan
6

Dinginkan di suhu ruang selama 1 jam sebelum taruh frosting
7

Aduk cream cheese dan butter (boleh pakai mixer jika ada). Masukkan gula dan aduk sampai rata. Masukkan vanilla. Blh tambah sedikit susu cair jika terlalu kental
8

Ratakan frosting di atas carrot cake. Taruh walnut/pecan di atasnya. Dinginkan di kulkas