Tips tentang seputar kerang

Name: Tips tentang seputar kerang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang ijo (boleh kerang macem yg lain); 2 btg sere; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Seruas jahe; Seruas lengkuas; 2 sdm Garam

Mila Chaya Chaya @cook_14502513

Mojokerto Jawa Timur

Kali ini sy cba share cara bersihin kerang ala2 sy,,,Monggo brgkali mau di cba moms ribet dikit tpi insya Allah gak bau amis 😊

Lebih banyak

Tips tentang seputar kerang

Mila Chaya Chaya @cook_14502513

Mojokerto Jawa Timur

Kali ini sy cba share cara bersihin kerang ala2 sy,,,Monggo brgkali mau di cba moms ribet dikit tpi insya Allah gak bau amis 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang ijo (boleh kerang macem yg lain)
2 btgsere
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Seruasjahe
Seruaslengkuas
2 sdmGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sikat bersih kerang dgn air mengalir sampai lumpurnya hilang,lalu rendam dgn air+jeruk nipis/lemon/cuka kurleb 5mnt,lalu bilas di air mengalir tiriskan
2

Masak air di panci sampai mendidih,beri garam,masukan rempah2 dan kerang
3

Setelah mendidih dan kerang membuka angkat tiriskan
4

Setelah dingin pisahkan cangkang,ambil dagingnya (me:cangkang sy ambil sebagian)sebenernya mau diambil dagingnya aja gpp sy sisain cangkangnya biar klo dimasak keliatan cantik 😁,setelah bersih bsa disimpan di lemari es,slamat mencoba semoga bermanfaat😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mila Chaya Chaya @cook_14502513

pada 19 Juni 2020 05.23

Mojokerto Jawa Timur

Tempat favorit didapur,pling betah di dapur hobi masak ala2 chef, ibu dari 3 org anak yg hobi makan,dan baru kpikiran bergabung di cookpad,insyaAllah semua resep yg sy share sgt mudah untuk menu harian 😊😇

Lebih banyak

Komentar

Milna Via @milnaviavia

14 September 2020 11.47

Rebus kerangnya brp menit mba?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya