पान गिलौरी (Paan gilori recipe in Hindi)
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Week22
Melon
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तरबूज के छिलकों का पीछे का छिलका और आगे का लाल वाला हिस्सा निकाल कर अलग कर दे
- 2
अब सफेद वाले हिस्से को एक पतीले में पानी भर कर उबलने चढ़ा दे कम से कम 10 मिनट या थोड़ा ट्रांसपेरेंट होने तक।
- 3
दूसरी तरफ चाशनी तैयार कर ले और उन छिलकों को गर्म पानी से निकाल कर चश्मी में डाल दें इसे भी 10 मिनट तक पकने दें
- 4
जब ऐ पक जाए तब उसे निकाल कर ठंडा कर इस में चुटकी भर हरा रंग और गुलाब जल मिला दे और इसे 5 घंटे के लिए छोड़ दें।
- 5
अब इसके नीचे चलनी लगा कर और 4,6 घंटे के लिए छोड़ दें ताकि सुख जाए।
- 6
इसमें पान मसाला भरकर के लौंग से बंद कर दे हमारा पान गिलोरी तैयार है
कीवर्ड
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