قارچها رو خورد و سرخ میکنیم، سیب زمینی ها رو هم نگینی خورد کردیم و با کمی نمک و زردچوبه سرخ میکنیم. سوسیس رو هم من قبل از سرخ کردن میذارم آبپز بشه حدود ۱۵ دقیقه بعد خورد میکنم و سرخ میکنم.

قارچها که سرخ شد، پیاز داغ و سیر له شده و سوسیس رو اضافه میکنیم و با هم سرخشون میکنیم و سیب زمینی ها رو که قبلا سرخ کردیم اضافه میکنیم، ربمون رو هم میزنیم، نمک و فلفل و پاپریکا میزنیم و فلفل سبزمون رو هم اضافه میکنیم و همه رو با هم تفت میدیم، آخر سر هم چند تا برگ اسفناج اضافه کردم و یه هم زدم و از روی شعله برداشتم.