Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparamos las verduras, las limpiamos y las cortamos en trozos no muy pequeños
- 2
Lo ponemos todo junto en la vaporera unos 10 min
- 3
Mientras se hacen las verduras, en un cazo ponemos un vaso pequeño de agua a hervir, con un poco de aceite y 1 cucharada de postre de especia Ras el hanout, cuando hierva apagamos el fuego y ponemos un vaso pequeño de cuscús y tapamos el cazo. Lo dejamos que se hidrate unos 5 min.
- 4
Cuando pase el tiempo, con un tenedor lo removemos para que quede suelto y reservamos.
- 5
Cuando tengamos la verdura ya hecha, la ponemos en el plato, o tajine y ponemos el cuscús por encima, ya lo tenemos!.
- 6
Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Pérez le encantará ver cómo quedó.
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