SATE JAMUR Tiram

Name: SATE JAMUR Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar Jamur tiram agak besar; 3 sdm Kecap manis; Secukupnya Bawang merah goreng; ▶Bumbu halus :; 1 sdt Ketumbar; 3 buah Cabe rawit merah; 1 butir Kemiri sangrai; Sedikit Garam/kaldu bubuk; ▶Bumbu olesan (campur rata) :; 1 sdt Mentega; 1/2 sdm Kecap manis

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_24.10.16_Kemarin pas bikin jamur krispi msh ada sisa jamur, jd sekalian dibikin sate. Kebetulan liat resep ini dari IG mba heni dg penyesuaian bhn yg ada serta sy tambhkn cabe. Dan unik jg ternyata jamur tiram dibikin sate, rasanya mirip dg daging ayam, penampakannyapun mirip... So simply but tasty👌😘

Lebih banyak

SATE JAMUR Tiram

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 lembarJamur tiram agak besar
3 sdmKecap manis
SecukupnyaBawang merah goreng
▶Bumbu halus :
1 sdtKetumbar
3 buahCabe rawit merah
1 butirKemiri sangrai
SedikitGaram/kaldu bubuk
▶Bumbu olesan (campur rata) :
1 sdtMentega
1/2 sdmKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkn secukupnya air di panci, masukkan jamur yg sdh dicuci bersih. Rebus sebentarr saja cuma asal layu. Tiriskn, peras, suwir seperlunya. Tusukkan ke tusuk sate.
2

Campur rata bumbu halus dan kecap manis, tuang rata ke jamur, biarkn meresap 15 menit.
3

Bakar sate jamur bolak-balik smp matang sambil dioles bahan olesan. Sajikan dg ditaburi bwg goreng atau dikucuri kecap manis.