Bersih kan brokoli dan kembang kol, dan potong sedang2 saja, dan rendam dengan air garam sekitar 2 atau 3 menit,

Lalu bersihkan udang bersih ya tanpa ekor,

Setelah itu siapkan minyak dan panas kan, lalu masukan bawang putih, lalu goreng udang smpai kemerahan sedikit, lalu masukan brokoli dan kembang kol, aduk rata, lalu masukan air, tutup sebentar