豚肉鮮蔬炒泡麵的食譜成品照片

豚肉鮮蔬炒泡麵

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

#金廚獎
📍陸-豬後腿炒肉絲
全聯的豬後腿炒肉絲超方便，加個蔥爆就有一道菜上桌！但今天我要拿來當炒泡麵的主配料，加上紅蔥醬醃的豬後腿炒肉絲滋味更絕妙🤩
讓豬後腿炒肉絲華麗轉身，入口鹹香讓豬🐷隊友讚不絕口！

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📍陸-豬後腿炒肉絲
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豚肉鮮蔬炒泡麵

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📍陸-豬後腿炒肉絲
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預備食材

10分鐘

2人份

主食材
豬後腿炒肉絲-1/3盤
味味麵-2包
玉米筍-3支
紅甜椒-1/4顆
甜豆-8條
九層塔-1/2碗
油蔥醬-1大匙
醃豬後腿炒肉絲
醬油-1茶匙
米酒-1茶匙
紅蔥醬-1茶匙

料理步驟

10分鐘

1

準備好以下食材；豬後腿炒肉絲先加入醬油、米酒及紅蔥醬拌勻，醃個3分鐘
2

水煮開讓泡麵煮個20～30秒就撈起備用，原鍋下鮮蔬川燙一下
3

將泡麵的肉燥醬2包放入，再放1/2大匙紅蔥醬，下醃好的豬後腿炒肉絲拌炒至約8分熟，翻鍋炒出鍋氣，再放入川燙好的鮮蔬拌炒
4

下泡麵、1包泡麵的調味粉及5大匙的麵水拌炒均勻，下九層塔拌炒，最後起鍋前再下1/2大匙紅蔥醬拌炒均勻
5

完成✅
6

豬🐷隊友沒1分鐘嗑完，還自己端著碗到廚房看還有沒有😂😂😂

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試做成品照

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

發布於 2020年07月07日 23:40

高雄

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