Udang saus teriyaki

Name: Udang saus teriyaki
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram udang, cuci, kupas, kerat punggungnya; baso daging (ga harus pake); 2 siung bawang putih - cincang; 2 siung bawang merah - cincang; secukupnya bubuk merica; 1 sdm saus tiram; kaldu jamur/penyedap (optional); 1 kuntum bawang daun - rajang halus; 3 cm jahe - geprek; Tepung bumbu serbaguna (kobe, sajiku, dll); 1,5 gelas belimbing air; larutan maizena/ kanji sebagai pengental

Liana Megawati @cook_4959706

Jember, Jawa Timur

Pas liat kemasan saus teriyaki, ada gambar bawang putih, jahe dan rempah.. akhirnya iseng coba bikin saus teriyaki sendiri...😊
Karna koko han suka banget baso daging, jadi saya campurkan sekalian 😆

Lebih banyak

Udang saus teriyaki

Liana Megawati @cook_4959706

Jember, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

150 gramudang, cuci, kupas, kerat punggungnya
baso daging (ga harus pake)
2 siungbawang putih - cincang
2 siungbawang merah - cincang
secukupnyabubuk merica
1 sdmsaus tiram
kaldu jamur/penyedap (optional)
1 kuntumbawang daun - rajang halus
3 cmjahe - geprek
Tepung bumbu serbaguna (kobe, sajiku, dll)
1,5 gelas belimbingair
larutan maizena/ kanji sebagai pengental

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng udang dengan tepung bumbu hingga matang, sisihkan
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bubuk merica, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
3

Masukkan potongan baso daging, aduk sebentar, tambahkan air.
4

Masukkan saus tiram, gula, garam, kaldu jamur/penyedap. Tes rasa
5

Campurkan larutan tepung maizena/kanji sampai derajad kekentalan yg diinginkan
6

Masukkan udang goreng tepung. Matikan api. Taburi dengan irisan daun bawang... siap disajikan...
7

Nb: di foto irisan daun bawangnya ga nampak, keburu diaduk2 😩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Liana Megawati @cook_4959706

pada 22 Oktober 2016 02.37

Jember, Jawa Timur

Hanya ibu rumah tangga biasa, dengan 3 jagoan kecil. Memasak buat keluarga, adalah kegembiraan tersendiri bagi saya. Resep2 yg saya tulis disini unt memudahkan saya menyimpan resep yg saya dapat, baik dari keluarga, teman, internet maupun kreasi sendiri.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya