Udang saus teriyaki

Liana Megawati
Liana Megawati @cook_4959706
Jember, Jawa Timur

Pas liat kemasan saus teriyaki, ada gambar bawang putih, jahe dan rempah.. akhirnya iseng coba bikin saus teriyaki sendiri...😊
Karna koko han suka banget baso daging, jadi saya campurkan sekalian 😆

Udang saus teriyaki

8 orang berencana membuat resep ini

Pas liat kemasan saus teriyaki, ada gambar bawang putih, jahe dan rempah.. akhirnya iseng coba bikin saus teriyaki sendiri...😊
Karna koko han suka banget baso daging, jadi saya campurkan sekalian 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 150 gramudang, cuci, kupas, kerat punggungnya
  2. baso daging (ga harus pake)
  3. 2 siungbawang putih - cincang
  4. 2 siungbawang merah - cincang
  5. secukupnyabubuk merica
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. kaldu jamur/penyedap (optional)
  8. 1 kuntumbawang daun - rajang halus
  9. 3 cmjahe - geprek
  10. Tepung bumbu serbaguna (kobe, sajiku, dll)
  11. 1,5 gelas belimbingair
  12. larutan maizena/ kanji sebagai pengental

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng udang dengan tepung bumbu hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bubuk merica, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

  3. 3

    Masukkan potongan baso daging, aduk sebentar, tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan saus tiram, gula, garam, kaldu jamur/penyedap. Tes rasa

  5. 5

    Campurkan larutan tepung maizena/kanji sampai derajad kekentalan yg diinginkan

  6. 6

    Masukkan udang goreng tepung. Matikan api. Taburi dengan irisan daun bawang... siap disajikan...

  7. 7

    Nb: di foto irisan daun bawangnya ga nampak, keburu diaduk2 😩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liana Megawati
Liana Megawati @cook_4959706
pada
Jember, Jawa Timur
Hanya ibu rumah tangga biasa, dengan 3 jagoan kecil. Memasak buat keluarga, adalah kegembiraan tersendiri bagi saya. Resep2 yg saya tulis disini unt memudahkan saya menyimpan resep yg saya dapat, baik dari keluarga, teman, internet maupun kreasi sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa