Roti Bantal / Roti Goreng Empuk

Name: Roti Bantal / Roti Goreng Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125-150 gr Terigu Cakra; 1 butir Telur; 1 sdm Margarin; 1 sdm susu bubuk; 1 sdm Gula pasir; 50 ml air hangat; 1/2 sdt ragi instan; 1/4 sdt vanili; Secukupnya wijen dan gula pasir

Lia Girsang Hernowo @LiaGirsang_

Medan

Ini enak banget sumpah 😅😅 bikinnya gampil, makan 2 auto kenyang 🤪 bikin ini kemarin pas bosen sama roti2 panggang..dimakan anget2 dicocol ke kopi enak banget lah pokoknya 🤭🤭 #cabeku #PakKetipakTepung

Source : NilaIswahyudi

Lebih banyak

Roti Bantal / Roti Goreng Empuk

Lia Girsang Hernowo @LiaGirsang_

Medan

Source : NilaIswahyudi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125-150 grTerigu Cakra
1 butirTelur
1 sdmMargarin
1 sdmsusu bubuk
1 sdmGula pasir
50 mlair hangat
1/2 sdtragi instan
1/4 sdtvanili
Secukupnyawijen dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang dengan mencampur air hangat, gula pasir dan ragi. Aduk2. Diamkan 5-10 menit. (Kalau berbuih tanda ragi masih aktif).
2

Dalam wadah masukkan terigu, margarin, telur, susu bubuk, dan vanili. Tuang bahan biang sedikit2 sambil diuleni hingga kalis.
3

Diamkan dan tutup adonan dengan kain / plastik hingga mengembang 2x lipat selama 45 menit - 1 jam.
4

Setelah mengembang kempeskan adonan. Ulen sebentar saja. Lalu pipihkan / gilas adonan setebal 2cm. Olesi adonan dengan air lalu taburi wijen dan gula pasir sambil ditekan-tekan biar wijen nya gak rontok. Potong2 adonan persegi panjang dan diamkan lagi sekitar 15 menit
5

Goreng adonan di api kecil hingga kecoklatan. Sajikan
6

Lembut banget dalamnya..Luarnya crispy renyah 😍