सूजी की वैजिटेबल इडली (Suji ki vegetable Idli recipe in Hindi)

Name: सूजी की वैजिटेबल इडली (Suji ki vegetable Idli recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप सूजी; 1/2 कप दही; 1/2 चम्मच ईनो; स्वादानुसार नमक; 2 टमाटर के छोटे टुकड़े; 1 शिमला मिर्च के टुकड़े; आवश्यकतानुसार हरा धनिया बारीक कटा हुआ

monika dagariya @cook_24412782

udaipur

#rasoi #bsc
बच्चे सब्ज़ी ना खाए तो इडली में मिक्स करके खिलाए

सूजी की वैजिटेबल इडली (Suji ki vegetable Idli recipe in Hindi)

monika dagariya @cook_24412782

udaipur

#rasoi #bsc
बच्चे सब्ज़ी ना खाए तो इडली में मिक्स करके खिलाए

सामग्री

2 कपसूजी
1/2 कपदही
1/2 चम्मचईनो
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार पानी
2टमाटर के छोटे टुकड़े
1शिमला मिर्च के टुकड़े
आवश्यकतानुसार हरा धनिया बारीक कटा हुआ

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले एक कटोरा लेकर उसमें सूजी, दही, नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर इडली का घोल तैयार कर ले फिर उसे 10-15 मिनट ढक्कन लगा कर रख दें ताकि सूजी अच्छे से फूल जाए फिर इडली के कुकर में पानी डालकर ढक्कन लगा कर उबलने के लिए रख दें तब तक इडली मोल्ड को तेल से ग्रीस कर ले फिर इडली के घोल में से आधा घोल दूसरे बाउल में निकाल कर उसमें आधा ईनो डालकर कर मिक्स करें और इडली मोल्ड में डालकर उसपर टमाटर और शिमला मिर्च के टुकड़े, हरा धनिया डालकर उसे कुकर में रखकर 10 मिनट ढक्कन लगा कर रख दे ।
2

10 मिनट बाद चाक़ू डालकर चेक करें अगर चाकू साफ़ निकले तो गैस बंद करे और ठंडा होने पर इडली को निकाल कर रेड चटनी या नारियल की चटनी के साथ सर्व करें ।