સીઝલિંગ સ્પાઈસી મસાલા પાઉં(sizzling spicy masala pav in Gujarati)

Name: સીઝલિંગ સ્પાઈસી મસાલા પાઉં(sizzling spicy masala pav in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૬ પાઉં; ૧ વાટકી બારીક સમારેલા કાંદા; ૧ વાટકી બાકીક સમારેલા ટામેટા; ૧ વાટકી બારીક સમારેલા કેપ્સીકમ; ૧ ચમચી લીંબુનો રસ; ૪ ચમચી પાઉં ભાજી મસાલો; ૨ ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું; ૧૦૦ ગ્રામ બટર; ૨ ચમચી લસણની પેસ્ટ; મીઠું સ્વાદાનુસાર

Kavita Sankrani @cook_18325202

#વીકમીલ1

વધુ વાંચો

સીઝલિંગ સ્પાઈસી મસાલા પાઉં(sizzling spicy masala pav in Gujarati)

Kavita Sankrani @cook_18325202

સાચવેલ

ઘટકો

૬પાઉં
૧ વાટકીબારીક સમારેલા કાંદા
૧ વાટકીબાકીક સમારેલા ટામેટા
૧ વાટકીબારીક સમારેલા કેપ્સીકમ
૧ ચમચીલીંબુનો રસ
૪ ચમચીપાઉં ભાજી મસાલો
૨ ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
૧૦૦ ગ્રામ બટર
૨ ચમચીલસણની પેસ્ટ
મીઠું સ્વાદાનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સવ પ્રથમ, એક ફ્લેટ લોઢી લો. એમાં ૨ ચમચી બટર ગરમ કરી તેમાં સમારેલા કાંદા નાખી, ૨-૩ મીનીટ માટે સાંતળો.
2

પછી, કેપ્સિકમ અને ટામેટા નાખી, કુક થાય એટલે વલણ ની પેસ્ટ, પાઉં ભાજી મસાલો અને કાશમીરી લાલ મરચું ઉમેરી બધું મિક્સ કરો.
3

છેલ્લે મીઠું અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.પછી મેશર થી, ભાજી બરાબર મેશ કરો.ભાજી ને તવા ના સાઈડ પર રાખી દો.ફરી પાછું બટર નાખી, પાઉં ને વચ્ચે થી કાપી, જરાક શેકીને, એમાં સાઈડ માં થી થોડી થોડી ભાજી લઈને ભરી લો અને થોડાક બટર સાથે શેકી લો.
4

સર્વ કરો બટર અને સીઝલીંગ સ્પાઈસી મસાલા સાથે, મસાલા પાઉં.