Mie Bancir Banjar by @mrs_purnama_05
Mie ni khas daerah banjar,mie Bancir artinya mie nya bukan termasuk mie kuah ato pun mie goreng,tp tengah2,dimana mienya berkuah sedikit dr stamdarnya mie kuah,dan tdk kering spt mie goreng.ni favorit keluarga,pas mlm td suhunya dingin,disajikan mei yg hangat,lsg deh habis seketika..bikin ny gampang..yuk mari..
Mie Bancir Banjar by @mrs_purnama_05
Mie ni khas daerah banjar,mie Bancir artinya mie nya bukan termasuk mie kuah ato pun mie goreng,tp tengah2,dimana mienya berkuah sedikit dr stamdarnya mie kuah,dan tdk kering spt mie goreng.ni favorit keluarga,pas mlm td suhunya dingin,disajikan mei yg hangat,lsg deh habis seketika..bikin ny gampang..yuk mari..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie didalam air mendidih sekitar 5 menit,angkat,tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih,tumis dg 3 sdm minyak,masak sampai minyak muncul,masukkan kocokan telur,aduk.
- 3
Masukkan saus tomat,saus tiram,dan kaldu ayam,aduk,tunggu mendidih.
- 4
Masukka merica,gula, dan perasa ayam,aduk kemudian masukkan mie dan sawi.
- 5
Aduk,tutup,tunggu sampai mendidih.tambahkan kecap manis.
- 6
Aduk,kemudian tambahkan minyak bawang aduk,koreksi rasa.
- 7
Sajikan selagi hangat,tambahkan pot telur rebus,pot seledri,dan bawang goreng.akan lebih lengkap lagi di sajikan dg pot ayam kampung ato baso.
- 8
Tips kaldu ayam:saat punya stock ayam kampung(ayam kampung lebih alot dibanding ayam biasa) hendaknya merebusnya jg pakai presto tp gunakan panci biasa agar merebus ayamnya agak lama shg kaldu nya keluar dan rebus lah ayam kampung dg air yg agak banyak.jadi bs digunakan sebagai stock kaldu ayam yg bs di simpan di freezer setelah di dinginkan.kaldu ayam bs digunakan saat akan memasak menggunakan kaldu.
- 9
Selamat mencoba,semoga bermanfaat.video receh cara memasak bs diliat di ig @mrs_purnama_05 ya.dan cara membuat minyak bawang bs diliat di sorotan ig @mrs_purnama_05.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar