સૌપ્રથમ પાલકને ઝીણી સુધારી ધોઈ લેવી

ફરીથી તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લેવી એકદમ સ્મૂધ ચટણી થાય ત્યાં સુધી ક્રશ કરો આમ બરફના ટુકડા ઉમેરવાથી ચટણી નો કલર એવો ને એવો લીલો જળવાઈ રહે છે

તો તૈયાર છે સપાઈસીપાલક અને બ્રેડની તીખી ચટણીઆ ચટણી કોઈપણ ફરસાણ સાથે પણ ટેસ્ટી લાગે છે અને સેન્ડવિચ પણ એટલી જ ટેસ્ટી લાગે છે અને ખબર પણ નથી પડતી કે આ કોથમરી ની બદલે પાલક ની ચટણી કરેલ છે અને આ ચટણી ફ્રીઝરમાં બેથી ત્રણ મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે

તો અહીંયા મેં એક અલગ અને યુનિક જ ચટણી રેડી કરી છે જે ચટણીમાં સિંગદાણાનો યુઝ કરવામાં નથી આવ્યો તેના બદલે મેં વધેલી બ્રેડની સ્લાઈસ અથવા બ્રેડ ક્રમસ યુઝ કર્યા છેએટલે કોલેસ્ટ્રોલ વાળા પણ અનેહાઈબીપી વાળા પણ ખાઇ શકે છે તથા જે બાળકો અને વૃદ્ધોને પાલક નથી ગમતી તે પણ આ ચટણી કોથમીર ની ચટણી સમજીને ટેસ્ટ થી ખાય છે

તો તૈયાર છે સપાઈસી પાલક અને બ્રેડ ની ચટણી જેને તમે ભજીયા બીજા કોઈ ફરસાણ અને સેન્ડવિચ સાથે ટેસ્ટ થી ખાઈ શકો છો