लौकी का गुलकंद (Lauki Ka Gulkand recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले लौकी को छील कर कद्दू कस करले फिर लौकी को साफ पानी से 2बार धो ले लौकी को साफ पानी से धोने से लौकी का कॉलोर ब्लैक नही होता है
- 2
फिर कडाई में घी डाले इलायची को महीन कूट कर घी में डाले फिर उसमें कद्दू कस करि हुई लौकी डाले उसको अच्छे से चलाये अब उसमें चीनी डाल कर पकने दे
- 3
लौकी जब पक जाए तो उसे ठंडा होने दे फिर उसमें मावा मिलाए और कटि हुई बादाम से गार्निश करे
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