Beberuk khas Lombok

Name: Beberuk khas Lombok
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 4 buah terong ungu; 1 buah tomat merah; 8 buah cabe; 1 buah cabe besar merah; 1 buah jeruk purut; 4 batang kacang panjang; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 2 sdm minyak goreng; 1/4 sdt terasi bakar

Vero @cook_15324320

Surabaya

Dulu pernah jalan jalan ke lombok mampir makan sate yg terkenal banget di Lombok. Dapet sambel ini, akhirnya setelah tanya2 sama yg empunya warung, dapetlah resep ini. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Beberuk khas Lombok

Vero @cook_15324320

Surabaya

Dulu pernah jalan jalan ke lombok mampir makan sate yg terkenal banget di Lombok. Dapet sambel ini, akhirnya setelah tanya2 sama yg empunya warung, dapetlah resep ini. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

6 buahbawang merah
1 buahbawang putih
4 buahterong ungu
1 buahtomat merah
8 buahcabe
1 buahcabe besar merah
1 buahjeruk purut
4 batangkacang panjang
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
2 sdmminyak goreng
1/4 sdtterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan bahannya
2

Blender 4 bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi. Boleh diuleg, boleh juga diblender tanpa air, tomat buah akan menambah kadar air saat bahan diblender.
3

Tumis sampai wangi sambel yg diblender dengan minyak goreng.
4

Iris 2 bawang merah yg tersisa. Terong dan kacang panjang
5

Campurkan sambel yg sudah dimasak, lalu aduk rata. Sambel siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vero @cook_15324320

pada 28 Juli 2020 16.46

Surabaya

suka makan dan coba berbagai kuliner. untuk masakan, mungkin cenderung kurang asin bagi sebagian besar orang, mencoba makan lebih sehat dengan mengurangi garam dan msg dalam masakan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kacang Panjang Terong Ungu Cabai Jeruk Purut Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya