豬肉什錦蛋炒麵的食譜成品照片

豬肉什錦蛋炒麵

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

#金廚獎
📍陸-豬里肌火鍋肉片
大家可能都趁端午連假出遠門玩🚘，讓我買到6折的豬里肌火鍋肉片，但買的當下根本不知道要煮什麼，天氣熱得要命，買回家隨機應變！
我真的熱到沒味口，豬🐷隊友卻對我前幾天的炒泡麵念念不忘，只好捲起袖子炒一大盤讓他大快朵頤😁

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📍陸-豬里肌火鍋肉片
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我真的熱到沒味口，豬🐷隊友卻對我前幾天的炒泡麵念念不忘，只好捲起袖子炒一大盤讓他大快朵頤😁

豬肉什錦蛋炒麵

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📍陸-豬里肌火鍋肉片
大家可能都趁端午連假出遠門玩🚘，讓我買到6折的豬里肌火鍋肉片，但買的當下根本不知道要煮什麼，天氣熱得要命，買回家隨機應變！
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預備食材

10 分鐘

1 份量

主食材
豬里肌火鍋肉片-4片
統一肉燥麵-2包
紅甜椒-1/4顆
四季豆-5支
玉米筍-4支
雞蛋-1顆
蔥段-1支
醃豬肉片
醬油-1/2大匙
紅蔥醬-1茶匙
調味
肉燥麵調味粉包-1包
米酒-1大匙

料理步驟

10 分鐘

1

準備好以下食材；豬里肌火鍋肉片先用醬油及紅蔥醬拌勻
2

1.肉燥麵的2包油包放入，再加上1茶匙紅蔥醬
2.下蔥白爆香
3.聞到香氣放入醃過的豬里肌火鍋肉片、玉米筍、紅甜椒、四季豆拌炒，加入1大匙米酒增加香氣
4.炒料熟成先盛起備用
3

1.原鍋放300CC的水煮滾
2.放入麵體
3.麵體約6分熟均勻攤開
4.放入雞蛋及1包調味粉包
4

下剛剛炒好的配料，拌炒均勻即可
5

盛盤上桌囉！敲美味😋

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試做成品照

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

發布於 2020年08月23日 22:52

高雄

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豬肉什錦蛋炒麵

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