Peyek kacang

Name: Peyek kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 1 ons kacang tanah iris jd 2; Daun jeruk potong kecil² memanjang(sy skip krna lg hbis); Bumbu halus; 5 siung baput; 9 butir kemiri; 1/2 ruas kencur(sy skip lgi habis); 1 sdt ketumbar; Sepucuk sdt merica; 1 sdt Garam; 1/2 sdt penyedap

hirjaa madaniah @cook_14353189

Kebetulan nih mama cookpad lgi ngasi tantangan yg bertema kacang dan kebetulan jga saya lgi Pgn bikin peyek,ini sisa tepung yg kemarennya saya bikin peyek kacang ijo tpi berhubung peyeknya udh habis sy bikin lgi yg kacang Alhamdulillah hasilnya renyah dan enak
#Cabeku
#KACANGinaja
#cookpadcomuntybaweangersik

Lebih banyak

Peyek kacang

hirjaa madaniah @cook_14353189

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
2 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
1 onskacang tanah iris jd 2
Daun jeruk potong kecil² memanjang(sy skip krna lg hbis)
Bumbu halus
5 siungbaput
9 butirkemiri
1/2 ruaskencur(sy skip lgi habis)
1 sdtketumbar
Sepucuk sdtmerica
1 sdtGaram
1/2 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu masukkan kedalam bskom beri sedikit air aduk rata tambahkan telur aduk rata sembari dikocok
2

Lalu masukkan tepung terigu dan tapioka aduk rata sambil diberi air dan kental nya sdh pas tdk terlalu kental atau encer ya yg sedeng pokonya hehe
3

Lalu masukkan daun jeruk tes rasa,panaskan minyak ambil satu centong adonan beri kacang lalu tuang ditepi wajan dan siram dgn minyak goreng hingga kecoklatan jika sdh matang angkat tiriskan minyaknya dgn di taruk di kertas minyak
4

Jika sdh tiris masukkan kedalam toples agar tetap renyah dan tidak mudah melempem😄😄