NAAN BREAD x Cheese Crust Excelso Hack 💜

Name: NAAN BREAD x Cheese Crust Excelso Hack 💜
Yield: +/- 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Segitiga Biru; 1 sdt Ragi Instan; 25 gr Salted Butter; 1/2 sdt Garam; 2 sdt Gula Pasir; 150 ml Air Panas/Susu UHT; Keju Mozzarellaa (sesuai selera); Keju yang Cepat Leleh (sesuai selera); Minyak Zaitun (secukupnya); Daun Parsley (secukupnya); 4 siung Bawang Putih

maydrilla @maydrillapc

Sidoarjo

Bagi yang sudah bosan makan naan dengan cocolan Kari atau isian daging, ga usah bingung lagi... Ternyata Naan yang di buat tipis dan diisi keju rasanya ga jauh beda dengan Cheese Crustnya Excelso ☺
Worth it buat dicoba ✔
Cuma maaf ya Womies, harga bahannya agak mahal karena Kejunya ❌
Let's Cook!!💃🏻

Lebih banyak

NAAN BREAD x Cheese Crust Excelso Hack 💜

maydrilla @maydrillapc

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 75 menit

+/- 10 potong

bahan adonan
250 grTepung Segitiga Biru
1 sdtRagi Instan
25 grSalted Butter
1/2 sdtGaram
2 sdtGula Pasir
150 mlAir Panas/Susu UHT
bahan isian
Keju Mozzarellaa (sesuai selera)
Keju yang Cepat Leleh (sesuai selera)
Minyak Zaitun (secukupnya)
Daun Parsley (secukupnya)
4 siungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 75 menit

1

Siapkan semua bahan adonan. Masukkan tepung terigu kedalam wadah, kemudian masukkan 15 gr Salted Butter. Dalam wadah lain campurkan air panas, ragi instan, 5 gr Salted Butter, gula & garam. Setelah ragi tercampur rata, diamkan 5 menit kemudian campurkan dengan bahan adonan. ULENI
2

Setelah adonan tercampur rata, tutup dengan kain basah. Diamkan selama 1 jam. Biarkan adonan mengembang menjadi 2x lipat. (Ps : foto dibawah adalah hasil setelah ditutup selama 1jam)
3

Keluarkan adonan diwadah yang lain, kemudian kempiskan. (Ps : jangan lupa, wadah yang disiapkan adalah wadah untuk memipihkan adonan dan beri tepung secukupnya agar adonan tidak lengket)
4

Membuat Isian Garlic Butter : siapkan wadah. Parut bawang putih satu persatu. Tambahkan daun parsely dan 5 gr salted butter. Masukkan Minyak zaitun secukupnya, Aduk rata. Membuat Isian Keju : Siapkan wadah, parut keju mozzareella dan Melted Cheese. Campur dan masukkan kembali ke dalam kulkas agar tdk leleh sebelum dijadikan isian (Ps. Waktu membuat garlic Butter, jangan terlalu banyak menuangkan minyak zaitun. Karena rasa minyak zaitun kuat sekali. Dan jangan terlalu banyak memasukkan parsely)
5

Potong adonan menjadi 10 bagian, pipihkan. Tambahkan keju diatasnya. Kemudian tutup dengan adonan lain yang sudah dipipihkan dan sudah diolesi dengan Garlic Butter
6

Panggang diatas teflon selama +/- 3 menit atau sampai roti mengembang (Ps. Gunakan api yang paling kecil. Agar matang merata dan adonan bisa benar2 mengembang)