कारले स्वच्छ धुवून एका बाजूला किंचित कट करा. मग त्यात मीठ आणि लिंबू भरून छान शिजवून घ्या

छान शिजवल्यानंतर दोघ हातांनी पूर्ण पिळून पाणी काढून घ्या

एका पॅनमध्ये तेल घालून त्यास लसण घाला मग त्यात कांदा, शेंगदाणे, शेंगदाणे कूट, आल लसूण पेस्ट, कोरडे मसाले,कारले घाला आणि ५ मिनिट शिजवून घ्या.