Campur smua bahan jadi satu, kecuali mentega dan garam, mixer hingga setengah kalis

Masukan mentega dan garam, uleni lagi hingga kais elastis

Jika sudah kalis elastis bulatkan adonan, diamkan 30menit

Kempiskan adonan, bagi adonan masing2 35/40gr sesuai selera

Gilas adonan memanjang kemudian digulung, tata diloyang yg sudah dioles margarin,

Diamkan hingga mengembang dua kali lipat,

Oles kuning telur/susu cair, beri taburan kelapa kering jika mau

Panggang 170-180 drajat selama +-10menit, kenali oven masing2 ya,

Tips : kalo saya selalu memasukan gula dan disusul ragi tujuannya supaya ragi bisa bekerja lebih baik, santan harus dituang sedikit demi sdikit supaya adonan ga terlalu lembek, perhatikan adonannya, jika dirasa sudah cukup airnya bisa dikurangi

Adonan harus benar2 kalis elastis ya, contoh adonan kalis itu jika ditarik adonan ga mudah putus dan transparan gitu.

Saat membentuk adonan harus dirolling hingga tidak ada udara yg terperangkap sehingga roti yg dihasilkan tidak akan berongga besar,

Jangan memanggan roti terlalu lama kerna akan membuat roti menjadi kering