Tahu Isi Pedas

Name: Tahu Isi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu pong/kulit; 1 buah wortel; 150 gr kol; Segenggam tauge; 1 batang daun bawang; 1 bungkus penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (80gr); 4 sdm tepung terigu; Secukupnya air; Secukupnya minyak; 4 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit orens/merah; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

nurina sari @Nurinasa26

Jakarta

Tahu Isi Pedas

nurina sari @Nurinasa26

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu pong/kulit
1 buahwortel
150 grkol
Segenggamtauge
1 batangdaun bawang
1 bungkuspenyedap rasa
1 sdtgula pasir
1 bungkustepung bumbu serbaguna (80gr)
4 sdmtepung terigu
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak
Bumbu Halus
4 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit orens/merah
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lubangi tahu pong/kulit sisihkan
2

Cuci bersih semua sayuran kemudian iris/potong2.
3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, beri gula dan penyedap rasa. Masukan sayuran. Tumis hingga sayuran matang. Tunggu sampai hangat/dingin.
4

Masukan isian ke dalam tahu. Isi sampai padat. Sisihkan.
5

Campur tepung bumbu dan terigu, beri air sedikit2 sampai agak kental. Panaskan minyak. Masukan tahu isi kedalam adonan tepung tadi. Goreng sampai coklat ke emasan.