Ayam Saus Asam Manis
Bikin ini pake paha bawah, fillet nya lama banget. Bayangin aja sebelum masak misahin daging nya dari tulangnya hehhehe. Karena ayam fillet nya gak ada jadi pake paha aja... Lumayan ada nyakreknya 🤤🤤😁
Usahakan pake bagian dada yaa bunda biar simpel motonginnya.. btw ini enak apalagi di tambah sayuran hijau, mau tumis atau mentah atau rebus.. selamat mencoba bundaa...
Ayam Saus Asam Manis
Bikin ini pake paha bawah, fillet nya lama banget. Bayangin aja sebelum masak misahin daging nya dari tulangnya hehhehe. Karena ayam fillet nya gak ada jadi pake paha aja... Lumayan ada nyakreknya 🤤🤤😁
Usahakan pake bagian dada yaa bunda biar simpel motonginnya.. btw ini enak apalagi di tambah sayuran hijau, mau tumis atau mentah atau rebus.. selamat mencoba bundaa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Remas remas biar meresap.
- 2
Celupkan ayam ke dalam telur, gulingkan ke dalam tepung sampai terbalur semua, kemudian goreng sampai renyah dan kering. Ulangi sampai ayam habis. Tiriskan.
- 3
Untuk membuat saus. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- 4
Tambahkan air matang secukupnya. Aduk rata. Kemudian masukkan saos sambal dan saos tomat secukupnya, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Aduk kembali.
- 5
Tambahkan larutan tepung untuk mengentalkan saus, tunggu sampai ada letupan kecil. Tes rasa. Jika sudah seimbang dan pas, masukkan ayam krispi lalu aduk sebentar sampai rata. Ayam saus asam manis siap di hidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar