ભાજી રીંગણ નું શાક=(bhaji rigan nu saak in gujarati)
#myebookpost4#માયઈબૂકપોસ્ટ4# #post4#પોસ્ટ4#માઇઇબુક#માયઈબૂક
આ મારું બહુ જ ફેવરિટ શાક છે જે ખૂબ જ સરળ, સ્વાદિષ્ટ, જલ્દી બની જાય એવું અને સ્વાસ્થ્ય વર્ધક (Healthy) છે.
ભાજી રીંગણ નું શાક=(bhaji rigan nu saak in gujarati)
#myebookpost4#માયઈબૂકપોસ્ટ4# #post4#પોસ્ટ4#માઇઇબુક#માયઈબૂક
આ મારું બહુ જ ફેવરિટ શાક છે જે ખૂબ જ સરળ, સ્વાદિષ્ટ, જલ્દી બની જાય એવું અને સ્વાસ્થ્ય વર્ધક (Healthy) છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ પાલક ને પાણી મા 2 થી 3 વાર ધોઈને રાખી દો. અને પહેલા બટાકા ની છાલ ઉતારીને સમારી લો.
- 2
હવે 1 નોન સ્ટિક પેન માં તેલ ગરમ કરી તેમાં હિંગ નો વઘાર કરો. ત્યાર બાદ તેમાં બટાકા ઉમેરો અને મીઠું ઉમેરો. ગેસ મીડિયમ રાખવો. બટાકા ચડે ત્યાં સુધી રીંગણ સમારી લો અને ઉમેરો. ત્યાર બાદ ટામેટાં ને છીણી લો અને ઉમેરો.
- 3
બટાકા અને રીંગણ કુક થાય ત્યાં સુધી પાલક સમારી લો અને ઉમેરો. ત્યાર બાદ તેમાં બધા મસાલા કરી દો. હળદર, મરચું અને ધાણાજીરું. અને શાક ચડવા દો..
- 4
આવી રીતે એક પછી એક શાક ઉમેરાતાં જવાનું. જેને ચઢતા વાર લાગે ઈ આપણે પહેલા નાખ્યું છે. ટામેટા અને પાલક માંથી જે moisture રિલીઝ થશે એનાથી શાક ચડી જશે. જરૂર લાગે તો જરૂર મુજબ 1/4 કપ જેટલું પાણી નાખવું રસો કરવા. તૈયાર છે ભાજી રીંગણ નું શાક. જે લાલ ગાજર ના સંભારો અને રોટલી જોડે ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ