Aglio Olio Pasta

Name: Aglio Olio Pasta
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 180 g macaroni + small shell pasta; 1 1/2 labu bawang putih; 4 keping cili kering (chopped); 3 keping cili kering digunting gunting; 50 gram isi ayam (chopped); 5 biji cendawan butang potong keping; 1/2 batang lobak putih potong dadu; Fish ball potong 4; Daun ketumbar cincang; 2 kiub pati ayam; 1 sudu kecil serbuk lada putih; 2 sudu besar mentega; Minyak masak; 1 sudu besar secukup rasa

Nisa Riza @nisa_4994

Selangor

Dah bosan makan bolognese pasta dan cabonara pasta???

Jom try Aglio Olio Pasta Malaysian Style.

Simple & ringkas. Boleh buat untuk breakfast.

#goldenapron2020

Dah bosan makan bolognese pasta dan cabonara pasta???

Jom try Aglio Olio Pasta Malaysian Style.

Simple & ringkas. Boleh buat untuk breakfast.

#goldenapron2020

Baca lagi

Aglio Olio Pasta

Nisa Riza @nisa_4994

Selangor

Dah bosan makan bolognese pasta dan cabonara pasta???

Jom try Aglio Olio Pasta Malaysian Style.

Simple & ringkas. Boleh buat untuk breakfast.

#goldenapron2020

Dah bosan makan bolognese pasta dan cabonara pasta???

Jom try Aglio Olio Pasta Malaysian Style.

Simple & ringkas. Boleh buat untuk breakfast.

Disimpan

Cetak

Ramuan

45 minit

4 orang

180 gmacaroni + small shell pasta
1 1/2labu bawang putih
4 kepingcili kering (chopped)
3 kepingcili kering digunting gunting
50 gramisi ayam (chopped)
5biji cendawan butang potong keping
1/2 batanglobak putih potong dadu
Fish ball potong 4
Daunketumbar cincang
2kiub pati ayam
1sudu kecil serbuk lada putih
2sudu besar mentega
Minyak masak
1sudu besar secukup rasa

Disimpan

Cara Memasak

45 minit

1

Rebus pasta sehingga lembut. Bila dah lembut toskan dan alurkan dibawah air paip. Kemudian masukkan kedalam air sejuk.
2

Sediakan bahan siap siap. Supaya prosea memasak menjadi senang.
3

Panaskan minyak dan masukkan mentega.
4

Bila minyak dah mula panas. Masukkan bawang putih. Pastikan sentiasa kacau. Kerana bawang putih mudah hangit.
5

Apabila bawang putih dah keperangan, masukkan cili kering yang di chopped & di gunting.
6

Masukkan lobak, cendawan, isi ayam, fish ball. Masak sehingga lobak lembut. Masukkan kiub ayam.
7

Kemudian, toskan macaroni. Dan masukkan ke dalam tumisan tadi bersama daun ketumbar, serbuk lada putih. Kacau rata.
8

Bila semuanya sudah rata. Anda boleh rasa. Jika kurang imbang rasanya,, anda boleh tambah serbuk secukup rasa. Jika rasanya dah menepati cita rasa anda, tak perlu tambah. Bila semuanya sudah sempurna. Pasta Aglio Olio anda Dah SIAPP...