સૌ દૂધી ને છીણી ને હાથ થી બધું પાણી નીકાળી દેવું હવે કડાઈ માં ૨ ચમચા ઘી લઈ તેમાં દૂધી ઉમેરવી. હવે તેને ૭ થી ૮ મિનિટ ચડવા દેવું.

હવે તેમાં દૂધ ઉમેરવું. દૂધ બધું શોષાઈ જવા આવે ત્યાં સુધી ચડવા દેવું.

હવે તેમાં ખાંડ ઉમેરવી. ખાંડ નું પાણી બળી જવા આવે ત્યાં સુધી હલવા ને હલાવતા રહેવું.

હવે તેમાં ૧ ચમચો ઘી,ઇલાયચી નો પાઉડર, દ્રાક્ષ અને બદામ ની કતરણ ઉમેરી સર્વ કરી શકાય.