29. Pindang patin Palembang

Name: 29. Pindang patin Palembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor (1500 gr) patin besar; 8 siung baput haluskan; 8 siung bamer haluskan; 1 ruas jahe iris iris tipis; 1 Jari kunyit iris tipis; 1 ruas lengkuas iris tipis; 3 lembar daun salam remas2; 6 lembar daun jeruk iris tipis; 3 buah belimbing wuluh iris tipis; Secukupnya cabe rawit; 1 sdt asam jawa; 1/2 butir gula merah; 2 sdm garam; 1 sdm penyedap; secukupnya Daun bawang

Teni Marethi @teni89

Bogor

Abah mancing dapet patin guedee bgt kira2 1,5kg lah beratnya kl di goreng ga aneh kan jd kita coba masak pindang ala Palembang ahh..

Lebih banyak

29. Pindang patin Palembang

Teni Marethi @teni89

Bogor

Abah mancing dapet patin guedee bgt kira2 1,5kg lah beratnya kl di goreng ga aneh kan jd kita coba masak pindang ala Palembang ahh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekor (1500 gr)patin besar
8 siungbaput haluskan
8 siungbamer haluskan
1 ruasjahe iris iris tipis
1 Jarikunyit iris tipis
1 ruaslengkuas iris tipis
3 lembardaun salam remas2
6 lembardaun jeruk iris tipis
3 buahbelimbing wuluh iris tipis
Secukupnyacabe rawit
1 sdtasam jawa
1/2 butirgula merah
2 sdmgaram
1 sdmpenyedap
secukupnyaDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak 1,5 liter air sampai mendidih lalu masukan semua bahan kecuali ikan dan daun bawang
2

Tunggu sampai matang tes rasa, kalau rasa sudah enak baru masukkan ikannya
3

Masak sampai bau amis ikannya hilang kurang lebih 30 menit, masukkan daun bawang sajikan😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Teni Marethi @teni89

pada 29 Juni 2020 13.36

Bogor

Mama dari duo krucil yg susah makan. harus selalu berinovasi masakan biar si kk mau makan dan si adik bisa makan banyak. enjoy nikmati semua alurnya dari ga bisa masak lama2 bisa dehh, bismillah💞

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Merah Belimbing Wuluh Daun Jeruk Cabe Rawit Patin Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya