وقتی هسته های آلبالو رو خارج کردید شکر رو روی آلبالو ها بپاشید و سه چهار ساعت بزارید بمونه لازم نیست داخل یخچال باشه،محیط آشپزخونه خوبه بعد حدود شش لیوان آب بریزید روی البالوها و بزارید روی شعله وقتی آب به جوش اومد شعله رو کم کنید تا یواش یواش بپزه وشربت کمی قوام بیاد در آخر آبلیمو رواضافه میکنیم و از روی شعله برمیداریم و داخل یه آبکش استیل که یه ظرف بزرگتر زیرش هست چون داغه میگم استیل باشه صاف میکنیم و چون میخوایم ماندگاری شربت بیشتر بشه باز میزاریم روی حرارت قوام بیاد،آبلیمو یا جوهر لیمو هم

برای اینه که شکرک نزنه،فقط موقع قوام اومدن به این نکته توجه داشته باشیم که بعد از سرد شدن هم شربت سفت تر میشه در این روش هم مربا دارید و هم شربت نوش جونتون⚘