14. Ayam Kecap Pedas
Hai! Udah lama ga upload resep nih. Hari ini gue mau upload resep dari tante gue nih. Kemarin pas main kerumahnya dimasakin ini dan enaak banget. Biasanya paling anti sama kecap, tp untuk masakan ini wah ga anti deh, enak banget!
14. Ayam Kecap Pedas
Hai! Udah lama ga upload resep nih. Hari ini gue mau upload resep dari tante gue nih. Kemarin pas main kerumahnya dimasakin ini dan enaak banget. Biasanya paling anti sama kecap, tp untuk masakan ini wah ga anti deh, enak banget!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker ayam selama ± 1 jam agar ceker ayam empuk.
- 2
Selagi ceker ayam direbus, siapkan bahan - bahannya.
- 3
Pertama, ulek bumbu halus terlebih dahulu. Lalu sisihkan.
- 4
Kedua, geprek laos dan jahe yang sudah dikupas. Lalu sisihkan.
- 5
Lalu, buang tulang daun pada faun salam dan daun jeruk. Lalu sisihkan.
- 6
Saat ayam sudah mulai empuk, matikan kompor dan tiriskan.
- 7
Lalu panaskan sedikit minyak di wajan, dan mulai menumis bumbu halus.
- 8
Selanjutnya masukkan laos, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk rata.
- 9
Kemudian, masukkan ceker ayam yang ditiriskan tadi. Lalu aduk sampai ceker ayam terbaluri oleh bumbu.
- 10
Lalu masukkan air pada wajan dan aduk rata.
- 11
Masukkan garam, gula, merica dab kecap. Lalu tes rasa. Apabila dirasa kurang, bisa ditambahkan sesuai selera.
- 12
Apabila sudah pas rasanya, tinggal menunggu matang dan tunggu kuah ter-reduce sesuai selera. Apabila kuah sudah tinggal sedikit namun ayam belum matang, bisa ditambahkan air dan tunggu lagi.
- 13
Lalu, sajikan! 💖
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Asvini Dyatmika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar