Cuci bersih semua bahan. Rebus ati ayam dgn parutan bawang putih + garam (Agar tidak amis) setelah matang maka angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak zaitun kemudian tambahkan air kaldu,kecap,garam dan gula aduk² sebentar.

Kemudian masukkan ati ayam yg sudah dipotong² tambahkan nasi putih aduk² hingga mendidih. Setelah itu masukkan labu siam,wortel,seledri dan daun bawang biarkan air agak menyusut lalu tes rasa jika sudah pas maka angkat kemudian dinginkan disuhu ruangan jika sudah dingin bisa langsung dicooper lalu disajikan.(kalau saya buat stok klau sudah jadi langsung masuk ke kantong ASI dan masuk ke frezeer klau mau makan tinggal ambil kemudian dihangatkan dalam rice cooker) 🤩