Onde Onde Ketawa Empuk
Biasanya makan onde2 ketawa teksturnya agak keras, tapi aku inovasiin dg ditambah kentang. Hasilnya menul, empuk, nagiih banget deh
Onde Onde Ketawa Empuk
Biasanya makan onde2 ketawa teksturnya agak keras, tapi aku inovasiin dg ditambah kentang. Hasilnya menul, empuk, nagiih banget deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan gulpas dan minyak sayur, aduk rata menggunakan whisk. Setelah itu telur, dan vanili, aduk rata lagi sambil dikocok. Tambahkan kentang, aduk rata kembali
- 2
Ayak bahan A, lalu aduk rata. Lanjut diuleni hingga kalis, jika masih lengket boleh ditambahkan tepung terigu secukupnya smpai adonan tidak terllu lengket (hasil adonan memang agak lengket tapi sudah kalis)
- 3
Bagi adonan bulat2 kecil (tidak usah sampai bulat halus, agar nantinya adonan sat digoreng bisa mekar) atau tergantung selera. Taruh di loyang yang sudah ditaburi tepung terigu agar tidak lengket.
- 4
Celupkan adonan ke air dan gulung2 adonan di wijen. Lalu goreng dg minyak yg sudah panas, api kecil agar bisa bulatnya bisa terbelah (mekar). Goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan, selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar