Chuẩn bị quất hồng bì vặt rời bỏ cuống, rửa sạch ngâm nước muối loãng.

Tách bỏ hạt để không bị đắng nha

Cho đường vào lắc đều, lượng đường bao phủ quả là ok nè

Để 5-8 tiếng là đường tan và ngấm đều vào quả quất hồng bì

Bây giờ cho vô nồi để sên như mứt nè, tầm 20-25p khi quất ngả màu vàng cánh gián là ok nhaa (cho thêm 1 chút mật ong, nếu dùng cho bé dưới 1 tuổi thì không bỏ mật ong nha) 🍯, cho thêm vài lát chanh 🍋 bỏ hạt và vài lát gừng thái sợi sên thêm 10p

Và đây là thành quả 😍😍 để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 6 tháng nha 😝, dùng trị ho viêm họng cho bé thì pha loãng với nước ấm cho bé uống. Còn người lớn thì ngậm trực tiếp hoặc pha nước giải khát thêm đá là ngon nha 😋