پیازها رو خورد و سرخ میکنیم، در همین حین آب رو هم میذاریم جوش بیاد، یک مقدار روغن و نمک و زردچوبه هم داخل آب میریزیم. وقتی پیازها طلایی شدن، سیر ها رو هم رنده یا له میکنیم و میریزیم، گوشت چرخکرده رو هم اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم و خوب با هم تفت میدیم.

فلفل دلمه ای ها رو خورد و داخل گوشت میریزیم (من از فلفل سبز که تندی هم داره استفاده کردم). رب رو هم میریزیم و خوب با هم تفت میدیم و یه کوچولو آب میریزیم در حد ۱۰ دقیقه قل بخوره.

ماکارونی ها رو هم داخل آبجوش میپزیم و آبکش میکنیم و ته دیگ رو میچینیم ته قابلمه و بعد لایه لایه ماکارونی و مایه گوشتمون رو اضافه میکنیم.