Tumis ikan gabus cabai ijo

Name: Tumis ikan gabus cabai ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin gabus; 3 buah cabai ijo besar; 1 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit merah; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 buah jeruk limau; 1 tangkai daun sereh; 1 sdm saus teriyaki; Sedikit jahe; secukupnya Daun bawang; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; Air; Minyak goreng

Dapur Asri @cook_14691000

Bogor

Lagi kepengen makan tuh ditemenin sama ikan asin, dan ikan gabus ini salah satu ikan asin favorit aku... Yasudah aku tumis pake tambahan cabai ijo dan bahan lainnya, biar rasanya lebih enak. Dan ternyata bener, rasanya enak banget... Meskipun baru pertama buat.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis ikan gabus cabai ijo

Dapur Asri @cook_14691000

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

100 grikan asin gabus
3 buahcabai ijo besar
1 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit merah
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 buahjeruk limau
1 tangkaidaun sereh
1 sdmsaus teriyaki
Sedikitjahe
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula pasir
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kecil ikan gabus, lalu rendam dgn air panas, lalu cuci kembali dan beri perasan jeruk limau
2

Iris semua bumbu, lalu geprek jahe dan sereh
3

Goreng sebentar ikan gabus. Lalu angkat dan tiriskan
4

Kemudian tumis bumbu hingga harum, lalu masukan ikan gabus. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir, saus teriyaki dan sedikit air. Stelah matang, angkat dan sajikan dlm mangkuk
5

Tumis asin gabus cabai ijo siap dinikmati 😉