Kue Bawang

Name: Kue Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu segitiga; 100 gr tepung tapioka; 1 butir telur; 50 gr margarin; 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa; Daun seledri secukupnya, iris halus; Bumbu yg dihaluskan:; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk

virazsiregar @virazsiregar

Batam, Kepri

wajib ada saat lebaran.....monggo di coba resepnya

Lebih banyak

Kue Bawang

virazsiregar @virazsiregar

Batam, Kepri

wajib ada saat lebaran.....monggo di coba resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu segitiga
100 grtepung tapioka
1 butirtelur
50 grmargarin
200 mlsantan dari 1/4 butir kelapa
Daun seledri secukupnya, iris halus
Bumbu yg dihaluskan:
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan aduk terigu, tapioka aduk rata
2

Didalam bowl aduk rata santan, bumbu halus kemudian masukkan daun seledri, garam, telur, kaldu bubuk dan margarine. Aduk rata
3

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk (dipulung)
4

Uleni sebentar sampai adonan enak untuk digilas. Gilas adonan menggunakan ampia (noodle machine), tebal dan tipisnya sesuaikan dengan keinginan masing-masing yah..kemudian potong-potong memanjang
5

Susun adonan diatas nampan kemudian goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang
6

Goreng hingga kuning kecoklatan, kemudian angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Simpan di wadah kedap udara..kriuk2 enakk