एक बरतन में छोले, आलू को छिलका उतार कर, मसाला लो।

अब ब्रेड का चूरा और सभी सामग्री मिला कर मनपसंद आकार दे दो।

तेल गरम करने रखे और पूरी और एक एक करके टिक्की तल ले तेज आँच पर।