18. Chicken Cabbage Roll (sawi putih gulung daging ayam)
Nah ini gegara kemarin udah ada go chu jang homemade di rumah, jadi tertantang nih naluri #PejuangGoldenApron3 nyobain resep masakan kekinian ini...
18. Chicken Cabbage Roll (sawi putih gulung daging ayam)
Nah ini gegara kemarin udah ada go chu jang homemade di rumah, jadi tertantang nih naluri #PejuangGoldenApron3 nyobain resep masakan kekinian ini...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan; daging cincang, bawang bombay cincang, daun bawang iris, wortel parut, telur, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam.
- 2
Campurkan semua rempah dan bumbu2 di atas dengan daging cincang sambil diaduk². Sisihkan.
- 3
Didihkan air tambahkan minyak dan garam secukupnya. Masukkan sawi, rebus hingga layu saja kira² 5 menit, angkat dan tiriskan.
- 4
Sementara itu siapkan dan panaskan kukusan. Ambil selembar sawi atur di atas telenan atau piring lebar. Ambil sesendok campuran daging cincangnya taruh di atas sawi dan lipat berbalasan dari kedua sisi menutupi dagingnya kemudian ujungnya sambil di gulung.
- 5
Tata di loyang persegi atau bentuk apapun disesuaikan dengan yang ada di rumah aja yah. Ini juga aku udah ganti loyang yang lebih kecil pada saat dikukus😁. Kemudian kukus kira² 15 menit. Angkat dan sisihkan.
- 6
Sekarang siapkan bahan sausnya. Masak dalam wajan sekaligus; air, go chu jang, saus tomat, saus sambal, kecap asin, minyak wijen sampai mengental.
- 7
Tambahkan wortel, daun bawang, cabe rawit. Masak hingga medidih. Siram saus di atas gulungan sawinya. Cabbage roll siap dihidangkan. Demikian, selamat memcoba, terima kasih😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)