Curățam legumele, le spălăm și le tăiem cubulețe. Salata o tăiem bucățele mici.

Într-o cratiță se pune uleiul la încins, adăugăm ceapa și kaiserul tăiat cubulețe.

Lăsăm să se călească bine totul, adăugăm morcovul, pătrunjelul și o cana de apă și lăsăm să fiarbă. Când legumele sunt aproape fierte, se pune salata și mai completăm cu apa.

Condimentăm cu sare și piper după gust, adăugăm și usturoiul pisat, și pătrunjelul tocat marut.

Batem gălbenușurile cu smântâna, și le punem la final.