Puding pitate by. Bubu
Pitate (tikar) krn menggunakan motif anyaman tikar..
Rasa puding yg manis,, membuat puding ini terasa nikmat apalg disajikan dingin..
Mgkn ada yg melihat sama dgn puding cakar garpu.. Namun rasanya berbeda..
Puding pitate by. Bubu
Pitate (tikar) krn menggunakan motif anyaman tikar..
Rasa puding yg manis,, membuat puding ini terasa nikmat apalg disajikan dingin..
Mgkn ada yg melihat sama dgn puding cakar garpu.. Namun rasanya berbeda..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terlebih dahulu.. Sangrai tepung terigu kemudian ayak.. Dan sisihkan..
- 2
Mikser kuning telur dgn gula pasir hingga tercampur
- 3
Tambahkan mentega dan susu kental manis kemudian mikser kembali
- 4
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.. Lalu mikser kembali
- 5
Masak 2 sachet agar2 dgn 7 gelas air.. Saat mendidih matikan api lalu tuang ke adonan sedikit demi sedikit sambil dimikser hingga tercampur..
- 6
Tuang ke cetakan.. Biarkan sedikit mengeras
- 7
Lanjut lapisan atas..lelehkan gula merah dgn 3 gelas air.. Kemudian saring.. Setelah disaring.. Tambahkan dgn 4 gelas air dan agar2..koreksi rasa..bila kurang manis tambahkan gula merah..Masak hingga mendidih.
- 8
Sembari menunggu agar2nya mendidih.. Kocok telur hingga kaku
- 9
Saat agar2nya telah mendidih.. Tuang kedlm kocokan telur td lalu mikser agar semuanya tercampur rata... Lalu tuang ke cetakan
- 10
Beri motif menyerupai anyaman tikar (pitate) dgn menggunakan sendok garpu.. Biarkan dingin.. Dan siap utk dinikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)