Kale Tumbuk #diet

Name: Kale Tumbuk #diet
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kale, tumbuk (bisa diganti daun singkong); 3 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 50 gr Ikan teri; 1 sdt garam; 1 sdt gula (saya gula aren); secukupnya Air; secukupnya Minyak

Lost Kitchen @lost_kitchen

Germany

Baru kali ini masak Kale ternyata rasa dan teksturnya sama seperti daun singkong..

Ini versi dietnya ya.. harusnya sih pake santan encer baru enak. Tapi begini aja udah enak kok dimakan pake nasi anget.

Untuk teri gak di goreng deep fry ya dan sebelumnya dicuci dulu 2 kali biar garam2nya hilang jadi rasanya gak begitu asin.

Baru kali ini masak Kale ternyata rasa dan teksturnya sama seperti daun singkong..

Ini versi dietnya ya.. harusnya sih pake santan encer baru enak. Tapi begini aja udah enak kok dimakan pake nasi anget.

Untuk teri gak di goreng deep fry ya dan sebelumnya dicuci dulu 2 kali biar garam2nya hilang jadi rasanya gak begitu asin.

Lebih banyak

Kale Tumbuk #diet

Lost Kitchen @lost_kitchen

Germany

Baru kali ini masak Kale ternyata rasa dan teksturnya sama seperti daun singkong..

Ini versi dietnya ya.. harusnya sih pake santan encer baru enak. Tapi begini aja udah enak kok dimakan pake nasi anget.

Untuk teri gak di goreng deep fry ya dan sebelumnya dicuci dulu 2 kali biar garam2nya hilang jadi rasanya gak begitu asin.

Baru kali ini masak Kale ternyata rasa dan teksturnya sama seperti daun singkong..

Ini versi dietnya ya.. harusnya sih pake santan encer baru enak. Tapi begini aja udah enak kok dimakan pake nasi anget.

Untuk teri gak di goreng deep fry ya dan sebelumnya dicuci dulu 2 kali biar garam2nya hilang jadi rasanya gak begitu asin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

500 grKale, tumbuk (bisa diganti daun singkong)
3 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
50 grIkan teri
1 sdtgaram
1 sdtgula (saya gula aren)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2

Masukan kale/daun singkong yang sudah ditumbuk. Aduk sebentar. Masukan air. (banyaknya air dikira2 ya jangan terlalu banyak dan jangan terlalub sedikit). Tutup wajan
3

Masak hingga kale/daun singkong matang. Kurang kebih 15 menit. Matikan api dan pindahkan ke wadah bersih.
4

Untuk ikan teri : cuci ikan teri 2 kali agar asinnya kebuang. Tiriskan. Panaskan teflon anti lengket. Berikan 2 sdm minyak. Masukan teri yang sudah dicuci bersih. Masak hingga teri matang. Taburkan teri di atas tumusan kale/daun singkong yang sudah matang.