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氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)
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氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋) 的食譜成品照片

氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)

挑嘴小食堂
挑嘴小食堂 @Pickyeater_food

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預備食材

30 分鐘
2人份
  • 牛小排 3 條
  • 蒜頭 (壓碎備用) 3 顆
  • 杏鮑菇 3 條
  • 馬鈴薯 1 顆
  • 調味料
  • 黑胡椒 適量
  • 鹽巴 適量
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    杏鮑菇滾刀切塊後噴上少許橄欖油及撒上黑胡椒

    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟1照片
    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟1照片
  2. 2

    馬鈴薯削皮放入滾水加熱至軟爛後先泡冷水5分鐘後再切片,並將馬鈴薯片擦乾備用

    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟2照片
  3. 3

    牛小排以廚房紙巾擦乾後撒上黑胡椒拍打醃漬

    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟3照片
    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟3照片
  4. 4

    氣炸鍋中鋪上烘焙紙,由下而上依序堆疊馬鈴薯片、牛小排、蒜頭、杏鮑菇(盡量不要擋到牛小排)

    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟4照片
    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟4照片
    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟4照片
  5. 5

    放入氣炸鍋中,溫度設定180度、時間5分鐘,再將牛小排翻面同樣以溫度180度烘烤5分鐘後即可將牛小排、蒜頭、杏鮑菇取出盛盤

    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟5照片
    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟5照片
  6. 6

    馬鈴薯片再放入氣炸鍋以200度雙面各烘烤10分鐘就可以盛盤囉

    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟6照片
    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟6照片
    氣炸牛小排佐杏鮑菇薯片(By比依氣炸鍋)的食譜步驟6照片
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挑嘴小食堂
挑嘴小食堂 @Pickyeater_food
發布於 2020年07月07日 04:04
食物入口的瞬間能感受到幸福的,才是真正的美食,你們認為的美食又是如何呢?用心去定義吧!-追蹤Youtube頻道、Instagram、網頁版好讀版👇👇https://linktr.ee/pickyeater_food
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關鍵字

牛小排 加 杏鮑菇 洋芋片 空氣炸鍋

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