Bollen Pisang Crispy (Isi Keju dan Coklat)
Bollen Pisang Crispy (Isi Keju dan Coklat)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan A, campur dalam satu wadah. Aduk hingga rata sampai menjadi adonan
- 2
Siapkan plastik untuk membungkus bahan A (saya pakai plastik kiloan). Bungkus dengan plastik sampai rapat, diamkan adonan selama 30 menit
- 3
Kemudian, siapkan bahan B. Campur semua bahan dalam satu wadah, lalu aduk dengan tangan hingga menjadi adonan
- 4
Bungkus adonan B dengan plastik yg rapat, istirahatkan 30 menit
- 5
Setelah 30 menit, kita ambil adonan bahan A. Dan bagi menjadi 16 bagian (di bentuk bulat2 sama rata). Tutup kembali dengan plastik
- 6
Lalu, ambil adonan B. Kita bagi menjadi 16 bagian juga ya, bentuk bulat2. Tutup dgn plastik
- 7
Setelah itu. Kita akan menggilas kedua adonan tersebut, TOTAL 3 KALI GILAS
- 8
Gilasan 1 : Ambil 1 buah adonan B, dan Gilas (jgn terlalu tipis dan tebal ya). Pakai feeling
- 9
Gilasan ke 2 : Ambil 1 buah adonan A, dan taruh di atas adonan B yang telah di gilas. Tutup seperti amplop
- 10
Kemudian kita Gilas lagi adonan yg telah di tutup seperti amplop tersebut. Dan TUTUP LAGI membentuk amplop.
- 11
Gilas ke 3 : TERAKHIR, Gilas adonan yg telah di tutup mirip amplop barusan, kemudian lipat seperti amplop kembali. Ulangi sampai semua adonan A dan B habis ya. Dan letakkan di atas loyang
- 12
Istirahatkan dulu selama 30 menit dgn suhu ruang
- 13
Sambil menunggu lalu kita siapkan isian nya, goreng pisang dengan margarin sampai matang.
- 14
Siapkan keju dan juga coklat. Dan bahan olesan, 1 kuning telur dan 1/2 sdm SKM
- 15
Setelah 30 menit, sekarang kita buat Bollen nya.
- 16
Ambil 1 adonan bollen. Gilas secukupnya, jangan ketipisan atau ketebalan ya.
- 17
Isi dengan pisang yang telah di potong, kemudian belah tengah nya. Masukkan keju / coklat sesuai selera. Tutup seperti amplop.
- 18
Lakukan sampai semua adonan habis ya moms.. Kalau aku isian nya tiga macam : keju, coklat, dan keju campur coklat
- 19
Olesi Bollen dengan kuning telur dan taburi keju parut di atasnya
- 20
Panaskan oven, kemudian panggang selama kurang lebih 45 menit ya. Aku pakai oven tangkringan, jadi kita sesuaikan dengan oven masing2
- 21
Udah matang, jadi deh enak banget coklat nya lumer keju nya gurih 😂
- 22
Bollen nya harum bangettt guuyyysss wangii 😍😍😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar